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Das sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)
• Handwerkliches Geschick und Kreativität
• Gute körperliche Verfassung
• Führerschein Klasse B
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigenmotivation
• Gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges Arbeiten
• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
• Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, lösungsorientierte & strukturierte Arbeitsweise

Darüber hinaus haben wir ein Herz für Quereinsteiger, die den Mut und den Willen zur Veränderung haben.

Aufgabenbereiche:

• Vor- und Nachbereitung. Mise en Place des Arbeitsplatzes
• Umsetzen der HACCP Richtlinien
• Grundlagenanwendung Gemüse, Fisch und Fleischsorten
• Herstellen von einfachen Basen und Grundsuppen
• Zusammenstellung und Vorbereitung komplexer Rezepturen und deren Weiterverarbeitung
• Patisserie Grundlagen und Herstellung aller erforderlichen Desserts
• Produktion diverser Fingerfood
• Anrichten und dekorieren kalter Speisen und Fingerfood
• Live-Cooking am Büfett (frisches Grillen, Spaghetti aus dem Parmesanrad, gebratenes Dessert, abflämmen von Crème Brûlée am Gast, Pasta Station, frische Reibekuchen etc.)
• Backstage Vor- und Nachbereitung (Betreuung und Vorbereitung Flying Büfett, nachlegen etc.)
• Auf- und Abbau der Büfettstationen etc.

Das sollten Sie mitbringen:

• Handwerkliches Geschick und Kreativität
• Freude am guten Geschmack
• Gute körperliche Verfassung
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigenmotivation
• Gepflegtes Auftreten
• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
• Leistungsbereitschaft & Zuverlässigkeit
• Hauptschulabschluss (wünschenswert)

Darüber hinaus haben wir ein Herz für Quereinsteiger, die den Mut und den Willen zur Veränderung haben.

Aufgabenbereiche:

• Vor- und Nachbereitung/ Mise en Place des Arbeitsplatzes
• Grundlagenwissen Lebensmittel
• Planung, Einkauf, Lagerung, Arbeitsvorbereitung von Lebensmitteln
• Grundlagen der Patisserie
• Live-Cooking am Büfett (frisches Grillen, Spaghetti aus dem Parmesanrad, gebratenes Dessert, abflämmen von Crème Brûlée am Gast, Pasta Station, frische Reibekuchen etc.)
• Backstage Vor- und Nachbereitung (Betreuung und Vorbereitung Flying Büfett, nachlegen etc.)

Hinweis: Die Berufsschule befindet sich in Düren. Im Laufe der Ausbildung sollte der Führerschein Kl. B erworben werden. Für eine Übernahme nach der Ausbildung zwingend erforderlich.

Das sollten Sie mitbringen:

• Gute körperliche Verfassung
• Interesse für das Thema Lager- und Eventlogistik
• Berufliche Vorerfahrung von Vorteil, aber auch ohne möglich
• Führerschein Klasse B (optimal BE)
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigenmotivation
• Gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges Arbeiten
• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
• Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, lösungsorientierte & strukturierte Arbeitsweise

Darüber hinaus haben wir ein Herz für Quereinsteiger, die den Mut und den Willen zur Veränderung haben.

Aufgabenbereiche:

• Auf- und Abbau von Veranstaltungen jeglicher Art (Hauptaufgabe)
• Be- und Entladen von Lieferfahrzeugen
• Warenannahme und -ausgabe
• Lagerbewirtschaftung: Einlagern, Transport, Palettieren
• Vorbereiten zum Versand: Verpacken, Etikettieren
• Lagerhaltung (Bestandspflege, Inventur, etc.)
• Kundenansprache, Feinabstimmung mit unseren Kunden vor Ort

Das sollten Sie mitbringen:

• Führerschein Klasse B (optimal BE)
• Teamfähigkeit
• Qualitätsorientiertes Arbeiten
• Gepflegtes Auftreten
• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen

Einsatzbereitschaft, selbstständiges Arbeiten sowie erfolgs- und qualitätsorientiertes Handeln runden Ihr Qualifikationsprofil ab.

Das sollten Sie mitbringen:

• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsorientiertes Arbeiten
• Gepflegtes Auftreten

Einsatzbereitschaft, selbstständiges Arbeiten sowie erfolgs- und qualitätsorientiertes Handeln runden Ihr Qualifikationsprofil ab.