Eine beliebte Knoblauchcreme aus Südfrankreich, aber auch in Spanien wird sie gerne zu Tapas gereicht.
Aioli passt prima zu Fisch- und Fleischgerichten, schmeckt aber auch sehr gut zu geröstetem Brot. Darf auf keinem Grillbufett fehlen.
Aioli
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Beschreibung
Mayonnaise (mit 80% Rapsöl), Schmand, Knoblauch, Essig, Salz, weißer Pfeffer
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