1000g Packung
– würzig
– Geschmack nach Amarena
und Kakao-Bohnen
– mit vollem Temperament
Caffè INO Premium
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Beschreibung
Eine harmonische Mischung aus hochwertigen Rohkaffees – INO Premium zeichnet sich aus, durch seine Bekömmlichkeit. Dieser weiche, cremige Kaffee bietet schonenden Genuss bei vollem Aroma.
Bohnen: 70% Arabica | 30% Robusta
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.050 kg |
|---|---|
| Inhalt / Füllmenge | 1000g |
| Bezeichnung | Röstkaffee Mischung |
| Herkunft | Italien |
| Hersteller / Inverkehrbringer | Viniport GmbH | Zugspitzstr. 90 | D-82467 Garmisch-Partenkirchen |
| Marke | Caffè Ino |
| Allergenhinweis | – |
| Besondere Merkmale | ohne Zusatzstoffe |
Röstverfahren
Die Kaffeebohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bis zu einer max. Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Anbaugebiete:
Brasilien – Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala – Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru – Huánuco 2150m (Arabica)
Indien – Kerala 890m (Robusta)
